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Salatdressing mit Traubensaft und Sushi-Ingwer

Salatdressing mit Traubensaft und Sushi-Ingwer

Salatdressing mit Traubensaft und Sushi-Ingwer 3 Zutaten für 4 Personen 4- 6 EL Traubensaft, rot oder hell E Pfeffer und Koriander aus der Mühle,  1/2  -1 TL zerkl. Suschi-Ingwer M (sollte selbst hergestellt werden oder aus dem Bioladen sein) 1/2 TL Salz W  1-2...
Rote Bete Suppe mit Aprikosen und frischem Meerrettich

Rote Bete Suppe mit Aprikosen und frischem Meerrettich

Rote Bete Suppe mit Aprikosen und frischem Meerrettich 3 Zutaten für 4 Personen 2 EL Sesamöl, nativ E 4-6  frische Rote Bete, geschält und in mittelgroße Würfel geschnitten E 3-4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und geviertelt E 5-6 getr.Aprikosen, klein...
Früchtekompott mit wärmenden Gewürzen

Früchtekompott mit wärmenden Gewürzen

Früchtekompott mit wärmenden Gewürzen 3 Zutaten für 8 -10 Portionen 3 süssliche Äpfel E 2 Birnen E 0,1 L  Fruchtsaft E 1 El Butter oder andres Fett E 1/4 Tl Zimt M 1/2 Tl gehackter Ingwer M 1/4 Tl gemahlener Koriander M 1 Msp. gemahlener Kardamom M 1 Nelke M 1...
Warmes Hirsefrühstück

Warmes Hirsefrühstück

Warmes Hirsefrühstück 3 Zutaten für 4 Personen 150 -200g Hirse (gerne schnellkochende Hirse mit kleinem Korn verwenden) E 1 -2 EL Butter E 2-4 EL Mandelmus E eine Scheibe frischer Ingwer M 1/4 TL gemahlener Koriander M 1/4 TL gemahlener Kardamom M eine Prise Salz...
Gebackene Polenta mit Süsskartoffelpüree und Berberitzen

Gebackene Polenta mit Süsskartoffelpüree und Berberitzen

Gebackene Polenta mit Süsskartoffelpüree und Berberitzen 3 Zutaten für 4 Personen Für die Polenta : 125 g Polentagrieß E 375ml Wassser oder Brühe 1 El Butter E Pfeffer aus der Mühle M 1/2 TL Steinsalz W 1 EL frischer Zitronensaft H 1/4 TL Kurkumapulver F Für den...

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